اكلات من زهران عليكم بالعافية

اكلات من زهران عليكم بالعافية

أكلات شعبية

اكلات من زهران عليكم بالعافية Food1_464799

اكلات من زهران عليكم بالعافية 1125528382955

الخبزة (الملة) : هي أكلة شعبيه مشهورة وتحظر من الدقيق البر أو الأبيض مع إضافة الماء والملح وتعجن ويضاف لها بعض خميرة العجين ثم تترك لمدة لا تقل عن ساعة تقريباً حتى تتخمر ثم توضع على الصخر الساخن بعد توقد عليه النار لمدة ساعة أو أكثر ثم تؤخذ العجين وتوضع على الصخر(الصلاة) وتغطى بغطاء مصنوع من الفخار ( المشهف) وتترك لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات حتى تنضج.

اولا تجهيز العجينة

يابو سعيد انا بارفق لك صورة الخبزه المقناه

وش دراك إني أكلتها امس . يعطيك العافية ابو سعيد..

[color=green]كلها باعافية عليك وفقك الله توفيق يستفاد منه وشكرا لك صخرة الحيط على التحسينات[/color]